农业大学的课程设置广泛，涵盖多个与农业相关的领域。

主要专业包括：

1. 农学：研究作物生长、发育、繁殖和遗传等基本规律，以及提高作物产量和质量的科学技术。

2. 植物保护：学习病虫害的发生、发展规律及其防治方法，保障农作物健康生长。

3. 园艺学：研究果树、蔬菜、花卉等植物的栽培管理技术，以及育种、贮藏加工等方面的知识。

4. 动物科学：涉及畜牧生产、饲料资源开发、动物遗传育种、繁殖、饲养、疾病防治等领域。

5. 兽医：培养具备动物保健、疾病诊断和治疗能力的专业人才。

6. 食品科学与工程：研究食品的生产、加工、检测、贮藏、运输等环节的技术问题。

7. 农业资源与环境：关注土壤、水、气候等农业资源的合理利用和保护。8. 农业机械化及其自动化：研究农业机械的设计、制造、使用和维护等技术。9. 农林经济管理：结合经济学和管理学原理，探讨农业和农村经济发展问题。10. 农村区域发展：关注农村地区社会、经济、文化等方面的可持续发展。