复酯基是有机化学中的一种官能团，由酯键连接的基团。

酯键是由酸和醇反应形成的化学键，其结构由一个羧酸基团和一个醇基团组成。复酯基通常用"R-COOR'"来表示，其中R和R'代表有机基团，如烷基、芳香基等。复酯基可以是同种或不同种有机基团的组合。复酯基在化学反应和合成中具有重要的作用。它们可以参与酯化反应、水解反应、酯交换反应等。酯化反应是通过复酯基来合成酯化合物的过程，常用于有机合成中的酯类化合物的合成。复酯基也可以存在于许多天然物质中，如脂肪酸酯、果酯等。它们广泛应用于食品工业、香料工业、医药工业等领域。需要注意的是，复酯基对酸和碱具有一定的稳定性，但在一些特定条件下，如酸性或碱性溶液中，复酯基可能会发生水解反应，分解为相应的酸和醇。