刺绣（Embroidery）是一种古老的装饰艺术，它涉及到在织物或其他材料上使用针和线来创造出图案或设计。

这种技艺在世界各地都有不同的形式和风格，如中国的苏绣、湘绣，欧洲的十字绣等。刺绣通常用于服装、家居饰品、宗教用品和个人装饰品等。通过精细的手工技巧，刺绣作品可以展现出极高的美感和艺术价值。