黄金羊的品种是乌骨羊。

乌骨羊是已发现的惟一在体内含有大量黑色素的具有可遗传性能的乌质性状哺乳动物，通过对通山乌骨山羊的品种特质进行分析，将有助于乌骨山羊的选育和保种利用。毛色以黑色、黑白花色为主，其唇、眼睑、舌、粘膜、肌肉、骨头、内脏呈浅黑色，是集科研、食用、药用于一身的畜禽品种资源。乌骨羊分为乌骨山羊和乌骨绵羊，乌骨羊具有极高的药用和保健价值，被称为“药羊”、“羊王”、“黄金羊”，品种极其稀有和珍贵，是国内评价最高的羊种。