国家扶持农村养殖是一项重要的政策，旨在促进农业现代化和农村经济发展。

通过提供资金、技术、市场等方面的支持，帮助农民提高养殖业的生产效率和产品质量，增加农民收入，缩小城乡差距。同时，这也有助于保障国家食品安全和农产品供应稳定。然而，在实施过程中，应注重环境保护和可持续发展，避免过度养殖对生态环境造成破坏。