在初中物理中，温度的读法遵循以下步骤：首先，我们需要明确温度的单位。

常用的温度单位有摄氏度（Celsius）、华氏度（Fahrenheit）和开尔文（Kelvin）。在摄氏温标中，水的冰点是0℃，沸点是100℃。在华氏温标中，水的冰点是32℉，沸点是212℉。而开尔文是国际单位制中的温度单位，水的冰点是273.15K，沸点是373.15K。其次，我们应正确理解温度的数值表示。例如，“25℃”表示温度为25摄氏度。在读数时，通常将数字直接读出，并在其后加上相应的温度单位。最后，根据上下文，我们可以对温度进行适当的描述。例如，如果是在描述天气状况，我们可能会说“今天的气温是25摄氏度，感觉非常温暖”。综上所述，读初中物理中的温度时，我们应该先确定温度的单位，然后直接读出数值并加上单位，最后根据需要添加适当的描述。