营养师应学习食品科学、营养学及相关医学专业。

具体而言，可以攻读食品科学与工程、营养与食品卫生学、公共卫生或医学营养等本科专业；或者选择营养与食品科学、公共卫生与预防医学、临床营养学等相关领域的研究生课程。这些专业将教授有关食物成分、膳食规划、疾病预防及治疗等方面的知识，为成为合格的营养师打下坚实基础。