在高中化学中，判断一个环境是否为酸性环境主要依据该环境的pH值。

pH值是衡量溶液酸碱度的标准，其数值范围从0到14。当pH值小于7时，表示该环境为酸性；当pH值等于7时，表示该环境为中性；当pH值大于7时，表示该环境为碱性。具体来说，pH值越小，酸性越强；pH值越大，碱性越强。例如，pH值为0表示极强的酸性，而pH值为14则表示极强的碱性。在日常生活中，常见的酸性环境包括柠檬汁（pH值约为2）和醋（pH值约为3）等。