对于7.0版本的惩戒骑来说，推荐学习锻造和工程学这两个专业。

首先，锻造专业可以为角色提供额外的装备插槽，增加属性提升空间。此外，锻造还可以制造一些强力的武器和护甲，这对于惩戒骑这种依赖高伤害输出的职业非常有利。其次，工程学可以提供各种实用的战斗辅助道具，如加速手套、隐身装置等，这些都可以在战斗中起到关键作用。同时，工程学制造的头盔附魔也能为惩戒骑带来不错的属性加成。综上所述，锻造和工程学这两个专业既能增强惩戒骑的战斗力，又能提高其生存能力，是7.0版本中惩戒骑的理想选择。