先说结论，中国语言文学类及相关教育类包括汉语言文学专业，汉语言国际教育专业。

汉语言文学专业分为语言和文学两个方向，前者主要是研究现代汉语以及古代汉语的语言现象，后者主要是研究文学的各个流派和创作特色和作家门类方法。