在合肥签订房产合同，首先需要确认购房资格和贷款条件。

然后，买卖双方应共同协商并确定房屋价格、付款方式、交房时间等关键条款。接下来，双方可委托房地产经纪公司或律师起草正式的房屋买卖合同。签订合同前，务必仔细阅读合同内容，确保所有条款都符合双方的意愿。一旦双方对合同无异议，即可签字盖章。同时，买方需支付定金给卖方，作为履行合同的担保。最后，办理产权过户手续，完成房产交易。