浙江的蔬菜有：青菜，绣花锦，花菜，芥菜，榨菜，雪里红菜，茄子，豇豆，刀豆，养眼豆，赤豆，黄豆，豌豆，蚕豆，红萝卜，白萝卜，丁香萝卜，黄瓜，丝瓜，南瓜，葫芦，苦瓜，冬瓜，竹笋，番茄，芦笋，茭白，大蒜，土豆，韭菜，西蓝花，包菜，大白菜，芹菜，娃娃菜，空心菜，茼蒿，蒿菜， 红苋菜，绿苋菜，芋艿，番薯，紫甘蓝，木耳菜，生菜……