在初中化学教学中，教师应秉持以下教学思想：

1. 激发兴趣：通过实验和生动的例子吸引学生注意力，激发他们对化学的好奇心和探索欲。

2. 联系实际：将化学知识与日常生活、科技进展相联系，让学生理解化学的实用性和重要性。

3. 培养能力：注重培养学生的观察、实验和分析能力，让他们学会独立思考和解决问题。

4. 强调基础：打好学生的化学基础知识，为后续学习打下坚实基础。

5. 鼓励探究：鼓励学生提出问题，进行小组讨论和合作学习，培养他们的创新精神和团队协作能力。

6. 关注个体差异：尊重每个学生的学习节奏和特点，提供个性化指导和支持。

7. 强化德育渗透：在传授知识的同时，引导学生形成正确的价值观和科学态度，培养他们的人文素养和社会责任感。