刺绣在中国传统文化中，通常代表着细致、耐心和手工艺人的精湛技艺。

它常常被用来装饰衣物、家居用品等，以增加美感。在十二生肖中，龙的形象经常被用刺绣的方式表现出来，因为龙象征着权力、尊贵和繁荣。因此，如果问刺绣代表什么生肖，答案可能是龙。