一般来说；21块塔板开几个人孔的合适数量会取决于多个因素，包括塔板的使用场景、塔板的设计、需要安装的设备类型以及所需的维护和操作需求等。

在某些情况下，每块塔板可能需要安装一个人孔，以方便设备的维护和操作。例如，如果塔板用于安装大型设备或需要经常进行维护和检修，那么每块塔板都可能需要一个人孔。在其他情况下，可能不需要在每块塔板上都安装人孔。例如，如果塔板主要用于支撑和固定设备，而不是用于设备的维护和操作，那么可能不需要在每块塔板上都安装人孔。此外，人孔的数量也会受到塔板的设计和结构的限制。例如，如果塔板的尺寸较小或结构设计较为复杂，那么可能无法在每块塔板上都安装人孔。综上所述；21块塔板开几个人孔的合适数量取决于具体的使用场景、塔板的设计、需要安装的设备类型以及所需的维护和操作需求等因素。建议在进行塔板设计和选型时，结合实际情况进行考虑和选择。