盐城市拥有多所本科层次的高校，其中包括：

1. 盐城工学院：这是一所综合性全日制普通本科高校，设有工学、理学、经济学、管理学、文学、法学、艺术学等多个学科门类。

2. 盐城师范学院：该校以师范教育为特色，涵盖文、理、工、管、法等多个学科门类的全日制普通本科院校。

3. 盐城幼儿师范高等专科学校：这是培养学前教育师资的全日制普通高等专科学校。这些院校为盐城市乃至江苏省的教育事业做出了重要贡献，也为学生提供了丰富的学习资源和良好的发展平台。