泰国空心菜可以用以下步骤制作。

首先，将适量的油加热至7成热，放入洗净的空心菜并翻炒。然后加入适量的蒜末、姜末、红辣椒、鱼露、糖、盐等调味料，继续翻炒均匀即可。此外，也可以加入虾仁、豆腐等配料，口感更加丰富。以上制作步骤能够使得空心菜口感鲜嫩、清爽，同时调味料可以调节其咸甜酸辣的口感，增加美食的美味程度。除了以上步骤外，泰国空心菜还可以做成沙拉、煎蛋卷等多种食品，更能够将其美食价值发挥到极致。此外，空心菜富含维生素C、钾、铁等多种营养素，是一种养生美食，有助于促进人体健康。