高中地理笔记中关于纬度的记录，通常包括以下几点：

1. 定义：纬度是指某地点与地球赤道平面之间的夹角，以度（°）为单位。

赤道的纬度为0°，北极和南极的纬度分别为90°。

2. 分类：纬度分为低纬、中纬和高纬三个区域。低纬地区指0°～30°之间，中纬地区指30°～60°之间，高纬地区指60°～90°之间。

3. 影响：纬度的高低会影响一个地区的气候类型、昼夜长短、太阳高度角等自然现象。例如，低纬度地区阳光直射机会多，气温较高；高纬度地区阳光斜射机会多，气温较低。

4. 应用：在地图上，纬度通常与经度一起用于确定地理位置。通过经纬度可以精确地找到地球表面的任何一个点。在记笔记时，可以用表格或图示来表示不同纬度的特点及其对地理环境的影响，以便于记忆和理解。