山东白菜，又称黄芽白或胶菜，是一种广泛种植的蔬菜。

以下是养殖山东白菜种子的简要步骤：

1. 选择土壤：山东白菜适合生长在排水良好、富含有机质的沙壤土中。在种植前，应深翻土地并施足基肥。

2. 播种时间：根据气候条件，春播通常在3月中下旬，秋播则在8月上旬进行。

3. 播种方法：将种子均匀撒播于土壤中，然后覆盖一层薄土。保持土壤湿润，以利于种子发芽。

4. 管理：出苗后，适时除草、间苗，确保植株间距适中。根据生长情况，适时追肥和浇水。

5. 防治病虫害：注意观察植株生长状况，发现病虫害及时采取措施防治。

6. 收获：当叶片充分展开且紧实，叶球达到适宜大小即可收获。