酒精，在医学和生物学领域中，具有多种用途。

首先，酒精是一种常见的消毒剂，可以杀死细菌和其他微生物，防止感染。其次，酒精也被用于制作药酒，如中药中的酒精提取液，可以帮助药物成分更好地被人体吸收。此外，适量的酒精摄入还可以提高人的社交能力，增强情绪，减轻压力。然而，需要注意的是，过量饮酒会对身体健康产生负面影响，包括肝脏损伤、神经系统损害等。因此，饮用酒精应适度，遵循医生建议。