幼儿教育的办学方向应注重全面发展，旨在培养孩子们的基本认知能力、社交技能以及良好的生活习惯。

首先，重视孩子的身心健康，提供均衡的营养和充足的体育活动；其次，通过游戏和活动激发孩子的学习兴趣，培养他们的观察力、想象力和创造力；再次，注重情感教育和道德教育，教会孩子尊重他人、关爱环境；最后，加强与家长的沟通与合作，共同关注孩子的成长和发展。