初中物理实验中，酒精通常用于热学实验和光学实验。

例如，在探究物质的熔化和凝固规律时，可以使用酒精灯加热物质；在研究光的折射现象时，可以用酒精作为透明介质的填充液。使用酒精时，请确保遵循实验室安全规程，如佩戴防护眼镜、避免火源等。具体使用方法应遵照实验指导书或教师的指导进行操作。