初中生物教学目标应围绕以下几个方面来撰写：

1. 知识掌握：学生能够理解并记忆生物学的基本概念、原理和规律，如细胞的结构与功能、遗传与变异等。

2. 技能培养：培养学生观察、实验、分析、归纳和解决问题的能力，以及运用生物学知识解决实际问题的能力。

3. 情感态度：激发学生对生物学的兴趣和好奇心，培养他们尊重生命、热爱自然的情感，树立正确的科学态度和价值观。

4. 社会责任：使学生认识到生物学在人类生活和社会发展中的重要性，培养他们的环保意识和可持续发展观念。

5. 创新意识：鼓励学生发挥想象力和创造力，积极参与生物科技活动，为未来的科学研究和技术创新打下基础。