炸荷花属于济南较为传统的名小吃，荷花气味芬芳，味甜而鲜香，可清暑降浊，养心安神。

这道小吃的特点是炸制出来的荷花非常的酥脆，一般做好后加些糖，吃起来非常香甜，简单好做，很多女生都喜欢吃。荷花盛开的季节一般是7、8月份，如果有条件买到荷花，那就赶紧行动吧