在高中生物学中，检测糖类通常使用斐林试剂（Fehling's solution）或班氏试剂（Benedict's solution）。

这两种试剂都是基于还原糖的还原反应来检测糖类的存在。斐林试剂由两个部分组成：A液（含硫酸铜和氢氧化钠）和B液（含酒石酸钾钠和柠檬酸钠）。将待测样品与A液混合后，如果含有还原糖，会与Cu(II)反应生成红色的Cu(I)沉淀，从而证明糖类的存在。班氏试剂则是由柠檬酸、柠檬酸钠、碳酸钠和铜试剂组成的混合溶液。当班氏试剂与还原糖接触时，会发生颜色变化，从蓝色变为红色或砖红色，这表明糖类的存在。这些实验方法简单且易于操作，常用于高中生物学课堂上的糖类检测实验。