“禾” 字共有 5 画，笔画顺序为： 撇、横、竖 、撇、捺“禾”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为hé，最早见于商朝甲骨文时代，在六书中属于象形字。

“禾”的基本含义为谷类植物的统称，如禾苗、禾本科；引申含义为古代指粟。在日常使用中，“禾”也常做名词，表示初生没有吐穗的水稻，如禾田。