溶质和溶剂的区别如下：1、溶质溶于溶剂是为溶液，一般的溶液不特殊强调就是水溶液，水和别的东西互溶一般水作溶剂。

溶液中被分散的物质是溶质，分散于另一种物质就是溶液。

2、溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物，被分散的物质（溶质）以分子或更小的质点分散于另一物质（溶剂）中。物质在常温时有固体、液体和气体三种状态。