我觉首先得保证新鲜质量，其次是价格，确保你的生蚝产品有优势，这样的话，就比较容易推销出去。

如果是我来操作，我建议首先去当地的农贸市场，里面有专门卖海鲜，生蚝的摊位，因为就在当地，产地离得近，质量有保障，价格公道，保证商贩卖出去还有利润，商贩进货不会舍近求远，如果有几个市场上的商贩帮你销货，你的销路基本不用愁了。如果按照你的思路自己去超市，大排档，饭店推销，可能你的利润会高一点，但是前期进场难度更大，网点更分散，送货更麻烦。销量增长比较慢，自己也更累。综上所述，我还是建议你去农贸市场联系卖海鲜，生蚝的摊位。你有多少货都不用愁，自己也更加轻松。