幼儿教育经营指标主要包括以下几个方面：

1. 学生人数和班级规模：这是衡量幼儿园运营规模和效率的基本指标。

2. 教师资质与培训：教师的学历、专业背景以及接受继续教育的频率，反映了教育质量的高低。

3. 课程质量与多样性：提供丰富多样的课程内容，满足不同孩子的发展需求。

4. 学生满意度和家长反馈：通过调查问卷或面谈了解学生和家长对教育服务的满意程度。

5. 学生成长与发展：包括学业成绩、社交能力、自理能力等方面的进步。

6. 安全与健康环境：确保幼儿园的环境卫生、食品安全和设施设备的安全性。

7. 成本效益分析：控制运营成本，提高教育资源的使用效率。