溶质，是溶液中被溶剂溶解的物质。溶质可以是固体（如溶于水中的糖和盐等）、液体（如溶于水中的酒精等）、或气体(如溶于水中的氯化氢气体等）。

溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物，被分散的物质（溶质）以分子或更小的质点分散于另一物质（溶剂）中。

溶剂是一种可以溶化固体，液体或气体溶质的液体（气体、或固体）（溶剂、溶质都可以为固体、液体、气体），继而成为溶液。

在化学中，溶质是指被溶解在溶剂中的物质。

在溶液中，溶质是指占据较小比例的物质，而溶剂是指占据较大比例的物质。例如，在水中溶解盐类时，盐是溶质，水是溶剂。

在这个过程中，盐被水分子包围并分散在水中，形成了盐水溶液。溶质的种类和数量会影响溶液的性质，例如溶液的密度、颜色、电导率、酸碱性等等。