在高中阶段，我们可以通过以下几种方法来区分强酸和强碱。

首先，可以通过观察它们的化学性质。强酸在水中能够完全离解产生大量的H+离子，而强碱则能够完全离解产生大量的OH-离子。其次，可以通过观察它们的酸碱指示剂变色现象。例如，酸性溶液中使用酸碱指示剂酚酞会变红，而碱性溶液中则会变蓝。最后，可以通过测定它们的pH值来区分。强酸的pH值通常在0-3之间，而强碱的pH值通常在11-14之间。综上所述，通过观察化学性质、酸碱指示剂变色和测定pH值等方法，我们可以准确地区分强酸和强碱。