湖北属于亚热带季风气候，光能充足，热量丰富，无霜期长，降水充沛，雨热同季。

湖北黄土主要适合种植水稻、茶叶、棉花、烟叶、黄麻、李子、黄桃、麻梨、三峡柑橘等农作物。湖北省气候适宜，光照充足，年平均气温15℃—17℃，平均降水量在800—1600毫米之间，水源充足，适合农作物生长。