幼儿教育的目标是培养幼儿在身体、智力、情感和社会性方面的全面发展。

具体内容如下：

1. 身体健康：通过体育活动、游戏和营养指导，促进幼儿的身体发育和增强体质。

2. 智力发展：通过故事讲述、绘画、音乐等活动，激发幼儿的想象力和创造力，提高认知能力和解决问题的能力。

3. 情感培养：通过亲子互动、同伴交往等，培养幼儿的同情心、自信心、自尊心和责任感。

4. 社会性发展：通过集体活动、角色扮演等，培养幼儿的团队协作能力、沟通能力和适应社会的能力。