内蒙古养殖户转型可以考虑以下几个方向：

1. 生态养殖：采用环保、可持续的养殖方式，如循环农业、有机农业等，提高产品质量和附加值。

2. 深加工拓展：发展肉类、奶制品等深加工产业，延伸产业链，增加产品种类和附加值。

3. 品牌建设：打造具有地域特色的农产品品牌，提升产品知名度和市场竞争力。

4. 电商销售：利用电商平台拓宽销售渠道，实现线上线下融合发展。

5. 合作与联盟：与其他养殖户或企业建立合作关系，共享资源，降低成本，提高抗风险能力。