大学体育3通常包括以下项目：

1. 羽毛球：羽毛球是一种运动项目，双方使用羽毛球拍回击飞在网上的羽毛球。

这项运动有单打和双打两种形式。

2. 游泳：游泳是一种通过水中迅速移动的运动项目。大学体育3中，一般包括自由泳、蛙泳、仰泳和蝶泳等不同形式的游泳项目。

3. 乒乓球：乒乓球是一种室内球类运动，双方使用乒乓球拍回击桌面上的乒乓球。大学体育3中，一般包括单打和双打两种形式。

4. 跳绳：跳绳是一种以绳子为主要器具的运动项目，通过跳跃和旋转绳子的方式进行锻炼。大学体育3中，一般包括单人和多人组队跳绳的形式。

5. 排球：排球是一种以手为主要器官进行比赛的球类运动项目，通过发球、传球和扣球等方式进行对抗。大学体育3中，一般是以三对三或四对四的形式进行比赛。以上只是一些常见的大学体育3项目，不同学校和地区可能会有所不同。具体以学校提供的课程安排为准。