微生物纯化培养的目的:是获得从菌种分离出来新菌体。

微生物纯化培养的的目的是从各种样品来源混杂的微生物群体中获得纯种微生物，即在一定的条件下培养、繁殖得到只有一种微生物的培养物（也称为纯培养物），要找出生产各环节造成微生物污染的原因，明确污染菌的数量和组成，了解污染菌的生理生化特性，首先必须进行样品中微生物的分离纯化技术。