要学习开飞机，你可以选择航空相关专业。

在中国，主要有以下几个方向：

1. 飞行技术专业：这是最直接的学习驾驶飞机的专业，主要课程包括飞行原理、航空器系统、气象学、导航与领航等。

2. 航空机电设备维修专业：这个专业除了学习飞行理论外，还会学习航空器的机械和电子设备维护知识。

3. 空中交通管理专业：这个专业的毕业生将从事空中交通的监控、调度等工作，确保飞行安全。

4. 民航运输专业：这个专业涵盖了民航行业的多个方面，如机场管理、航空物流等。无论选择哪个专业，都需要通过严格的体检和面试，并具备良好的心理素质和身体素质。