空少，即空中乘务员男性工作人员，通常需要学习的专业是航空服务与管理、民航运输服务与管理、航空乘务等。

这些专业会教授有关航空业的基础知识、客舱服务技巧、应急处理能力、航空安全法规等内容。此外，空少还需要具备良好的外语沟通能力、形象气质和身体素质，因此相关的语言课程、形体训练和体能锻炼也是学习的重要组成部分。