对外汉语专业是指培养从事对外汉语教学、汉语翻译、文化交流与教育等方面工作的人才。

这个专业的学生主要学习汉语语言、文化、文学和教学方法等知识。对外汉语专业的主要任务是培养具有较高汉语水平和跨文化交际能力的人才，让他们能够胜任多种中外文化交流活动。