赣南师范大学（Gannan Normal University）的旅游管理专业属于本科层次的教育，但具体是否属于一本招生，取决于该专业在您所在省份的高考录取分数线。

不同省份的录取批次划分可能会有所不同，建议您查阅当地教育部门或赣南师范大学官方网站发布的最新招生简章和招生计划，以获取最准确的信息。