可以。

脱字换偏旁可以组成新的字。这是因为在汉字中，每个字都由不同的偏旁部首组成。当一个字中的一个部分（偏旁）被省略或替换为另一个部分时，就可以形成新的字。这种现象在汉字的演变和创造过程中经常发生。所以，脱字换偏旁是可以组成新字的一种方式。