别墅门头雨棚的伸出长度应该根据具体的门头大小和设计风格来确定。

一般来说，门头雨棚的伸出长度应该能够覆盖门口区域，保护出入门的人员和物品不受雨水的侵扰，并且让门头雨棚与建筑外观和谐统一。一般来说，门头雨棚的伸出长度应该比门口区域宽度多出一定的距离，以确保充分覆盖门口区域。但是也不宜伸出过长，以免影响建筑整体的美观性。因此，要根据具体的门头设计和实际需求进行合理的伸出长度选择，以保障实用性和美观性兼顾。