初中地理中，计算落差的步骤通常如下：

1. 确定起始点和终点：首先需要知道测量落差的起点和终点。

2. 测量高度差：使用地图、等高线图或实地测量的方式获取两点之间的垂直距离。

3. 计算数值：将终点的海拔减去起点的海拔，得到的数值即为两地之间的落差。例如，如果起始点海拔为50米，终点海拔为100米，那么两地之间的落差就是100米 - 50米 = 50米。