要检验初中化学中的酸性物质，可以使用酸碱指示剂。

常用的酸碱指示剂是石蕊试剂，它可以在不同pH值下呈现不同的颜色。当石蕊试剂遇到酸性物质时，它会从紫色变为红色。具体步骤如下：

1. 准备一个试管，向其中加入少量待测的溶液或物质。

2. 取一小块石蕊试纸（通常为白色），将其浸入蒸馏水中使其湿润。

3. 用镊子夹住湿润的石蕊试纸，轻轻接触试管中的待测物质。

4. 观察石蕊试纸的颜色变化。如果石蕊试纸由白色变为红色，说明该物质具有酸性。请注意，这种方法只能定性判断酸性，不能定量测定酸度。如需更精确的结果，可使用pH试纸或pH计进行测量。