经营奶羊养殖场需要关注以下几个方面：

1. 选址与建设：选择地势平坦、排水良好、交通便利的场地，并建设适宜的羊舍和饲料储存设施。

2. 品种选择：引进高产奶量的优质奶羊品种，如萨能奶羊等，确保良好的遗传基础。

3. 饲养管理：提供均衡的营养饲料，包括草料、精料和矿物质添加剂；保持适宜的环境温度和湿度，做好疫病防治工作。

4. 繁殖技术：采用科学的繁殖技术，如人工授精、胚胎移植等，提高奶羊繁殖效率。

5. 品质控制：建立严格的奶品质量检测体系，确保所产羊奶符合食品安全标准。

6. 市场营销：通过建立品牌形象、拓展销售渠道等方式，提升产品市场竞争力。

7. 成本控制：合理控制养殖成本，包括饲料、人工、水电等费用，提高经济效益。8. 持续改进：定期评估养殖场的运营状况，针对问题进行调整优化，实现可持续发展。