在风大的环境中养鸡，首先需要确保鸡舍的坚固性，防止大风对鸡舍造成损害。

其次，鸡舍的门窗应设计成防风结构，以减少风力对鸡的影响。此外，可以在鸡舍周围种植防风林带，以降低风速和减少风害。同时，要确保鸡舍内有足够的保暖措施，以防低温对鸡群健康造成影响。最后，定期检查鸡舍结构和设备，确保其在恶劣天气下的正常运行。