感温变色是一种利用生物大分子受温度变化而引起颜色变化的现象，常见于化学试剂和温度计等应用中。

感温变色的原理基于生物大分子和化学试剂在受到温度变化时的颜色敏感性。当温度变高或变低时，分子结构发生变化，导致吸收和反射光线的方式发生改变，从而引起颜色变化的现象。在化学试剂中，感温变色原理被广泛应用于温度测量和监测化学反应等方面。在生物医学领域中，感温变色的技术也被用于体温检测和健康监测等方面，具有广泛的应用前景。