霜降过后，气温逐渐降低，蛋鸡的养殖需要特别注意保暖和营养补充。

首先，要适当增加鸡舍的保温措施，如加厚垫料、加强门窗密封等，保持鸡舍温度在18-24℃之间。其次，调整饲料配方，增加能量含量高的饲料比例，如玉米、小麦等，同时保证蛋白质、维生素和矿物质等营养成分的充足供应。此外，保持鸡舍清洁干燥，定期消毒，减少疾病发生。最后，合理调整光照时间，确保每天不少于14小时的光照，以维持蛋鸡良好的生产性能。