莲花是喜欢弱碱性的。

莲花需要丰富的塘泥或稻田泥作为栽培土，一定不要用工业污染土。莲花对于温度要求比较严格，温度在8-10℃时会萌芽，14℃藕就会生长了；在早期播种温度需要15℃以上，不然就会生长十分缓慢。夏季温度高的时候也不利于它生长发育，最适宜荷花生长温度为22-35℃。