高中生物中提到的离心法通常指的是密度梯度离心法。

这种方法利用离心力使样品中的颗粒在介质中根据其密度不同而分离。常用于分离和纯化细胞、病毒、核酸等生物大分子。操作时，将待分离的样品置于具有密度梯度的介质中，通过高速旋转产生的离心力，不同密度的颗粒会沉降至与其密度相匹配的介质层中，从而达到分离的目的。